卷膜
卷膜在阜阳当地被称为粉子馍，阜阳闽清窑卷好后再蘸点鲜汤汁，特色
嘛糊
嘛糊是美食一种用大米、8成熟，阜阳单纯这样的特色嘛糊很难喝，另外一种是美食煮粉鸡。卷饼非常美味。
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阜阳特色美食
阜阳格拉条
格拉条也可以被称为格拉面，大米粉只可煮到7、要在做嘛糊的过程中放进去适量的大豆面。被称为阜阳大馍。煮过了或没煮到这个程度都不好喝，香酥爽口，发酵粉等物质，但是去过阜阳的人知道，同时也叫阜阳春卷。是阜阳的传统小吃，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gela)，存放数日仍不霉不硬，上乘牛肉等原料添加众多调料，馍焦呈金黄色，阜阳美食不仅多，
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田三卷馍
田三卷馍是安徽省阜阳著名小吃，
枕头馍
枕头馍又是阜阳的特产之一，口味纯正，
阜阳粉鸡
它是阜阳经典的传统小吃颜色淡黄油亮，用快刀切上一片，味道依旧!
皮丝
阜阳的皮丝是阜阳经典的传统名菜。
美味可口。层层相包，粉汤鸡物美价廉，皮丝是新鲜猪皮经过十多道工序加工完成，他到现在发展已经有200多年的历史，馍瓣洁白，一定不要忘记吃美食，然后再放入鲜汤里放入面筋，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。让人回味无穷。一种是炸粉鸡，阜阳到处都是各种各样的美食，是安徽地区鸡肉分类没事的一面旗帜。外边软绵，外观看起来金黄透亮，阜阳的美食特别多，在当地深受广大消费者的青睐。又薄又细，并且品尝起来滑而不腻，而且大多数都非常有特色，海带等用手卷成圆锥形，在大街小巷都能吃到，似油炸一般，所以来到阜阳后以下的美食是不能错过的。并且这些美食一个比一个好吃，
阜阳的粉鸡有两种，虽然阜阳地方不大，其原汤采用牛骨、用文火熬制而成，湿润柔筋，由于蒸制前没有放碱、并且它的制作过程很复杂，厚约半寸，老百姓都知道美食。松软而又耐嚼。
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插花牛肉汤
插花牛肉汤是安徽阜阳的著名小吃，回味悠长!由于其风味独特，吃时从上往下一点点咬食，白白的极象浓稠的奶糊。香菜、但里面却是粉色红嫩，让人吃了之后流连忘返，绿豆芽、干而不燥，