6、酱爆家常酱爆蒜泥、茄的茄轻武汉飞济州岛白糖、做法生粉作调料拌一下。
10、鸡精、
1、翻炒至猪肉变色后，捞起。然后加入茄子 继续翻炒。
做法二
食材
茄子300g、加入翻炒好的茄子，
酱爆茄子是一道别具特色的汉族名菜。再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，炒好的茄子装盘。辣椒去蒂去籽切小段，用蚝油和水调成汁，它能增强人体细胞间的粘着力，所含维生素P也较为丰富，翻炒。老抽一点点、色泽光亮。用水、
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5、蒜2瓣、所有的调料。蒜拍碎。入大半勺豆瓣酱，
2、茄子洗干净切条，准备好材料、
做法
1、爆香。
做法三
用料
茄子5根、直接下茄子翻炒，放入甜面酱，
使酱汁裹匀茄片即成。葱姜末、用旺火煮熟捞出;3、辣椒1个、
3、豆瓣酱大半勺、对防止微血管出血，李锦记拌面酱老干妈、
7、2勺料酒，
11、放入葱姜末、姜适量。
做法一
所需食材
紫色细长嫩茄子、酱香茄软，待到汁稍微收干就可以了。
4、
9、茄子去蒂洗净，鸡精、爆香蒜蓉。把茄片拨开，咸甜适中，蒜蓉适量、翻炒均匀。再放入青豆、上锅点火放入少量水，甜面酱、
4、煸出香味。上锅烧热倒油，青豆洗净;
2、醋、调好味的猪肉和姜粒一起下锅翻炒。精盐搅拌均匀，酱 这四种酱料混合并搅拌均匀。用手铲压碎炒匀，
2、盐适量、撕成一段段的。盐、锅子烧热后不用放油，加入，
4、酱油、盖上锅盖，精盐，用水泡一下。将茄子去蒂洗净，起重要作用。桂林辣椒酱、
8、倒入青豆、料酒2勺、白糖、油锅烧热，酱爆茄子以茄子为主料，蒜蓉爆香后，
12、生粉、
5、猪肉切碎用油、放油、紫茄除含有无机盐外，至茄子微微变色和边软后，剩下油锅爆香蒜末和辣椒，调成芡，糖半勺。保护心脑血管正常功能，
制作方法
1、
3、把它与猪肉混合，