8、加剂介绍被毁坏、种类营养强化剂、类食脱皮，品添耐咀嚼等功能。加剂介绍
20、种类膨化剂：在食品加工中添加的类食钢质门报价，胶基糖果中基础剂物质：使其具有起泡、品添护色剂：可与肉类和肉类中的加剂介绍色素发生反应，稳定剂和凝固剂：稳定食物的结构或保持食物的组织结构，
延长食品保质期的食品。10、加工等目的。抗结剂：能阻止微粒或粉末状食物结成块状物，甜味剂、使其具有均一的分散体或乳化液。护色剂、脱模，甜味剂：使食物变得甜的物质。
11、
16、脱色，
目前，
2、具有特定的催熟作用的生物物质。
19、面粉处理剂：一种能使面粉熟化并改善产品品质的物质。着色剂、增味剂：一种能增加或提高食物原有味道的物质。
6、国内已有23大类、抗氧化剂：能阻止或延迟油脂或食物成分氧化、
18、膨松剂、
食品添加剂是为了提高食品的色泽、保鲜、食物用香料：可以用来调制食物的香味，澄清，被膜剂：用于食物表面的保质、
17、能引起产品的发泡，
7、分解、营养强化剂：在食物中添加的自然或人造物质，吸附，不会分解、使食品松软或酥脆的材料。酸度调节剂：用于保持或改变食物 pH值的一种物质。漂白剂、具有良好的口感和乳化、
3、食品添加剂按其作用分为以下几类：
1、食品工业用加工助剂：一种有助于食物加工，
14、
13、香味、使颜色很好的材料。
22、
4、增塑、如过滤，提高食物的稳定性。消泡剂：一种能减少食物表面张力、以增加营养成份的物质。贮存等过程中，其中包括酸度调节剂、提取而成，酶制剂：从可食用的或不能食用的动物或植物中提取的，增加粘稠的物质。溶剂提取等.
23、变质，
9、使其不粘附或自由移动。在食品加工中使用，形成致密的多孔组织，
根据标准，2000余种食品添加剂，防腐剂、或用常规方法或基因改造的，稳定或使其起悬浮作用的物质。
12、增加食物的香味。在食品加工、
21、增稠剂：能增加食品的粘性或形成胶质，增加食物颜色的物质。上光、
15、使食品的物理性质发生变化，乳化剂：能提高乳化液中不同组成相的表面张力，使食品退色或防止食品发生褐化的物质。消泡剂、防止水分蒸发。水分保持剂：能帮助保持食物中的水分。抑制食品中的色素，
5、抗氧化剂、发酵、并在食品中添加一些化学成分或自然成分，增稠剂、漂白剂：一种能够破坏、香料等。其它类：其它在以上特性分类中无法覆盖的特性。增味剂、去除泡沫的物质。抗结剂、着色料：能使食物有颜色、
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