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大豆异黄酮是黄酮类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,预防心脑血管疾病和肾病。并且与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮对人体雌激素具有双向调节的作用。与雌激素受体结合,精准解读,一方面可降低雌激素过高导致的乳腺癌发病率,大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、

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