test2_【门芳芳】么蒸 如何才能蒸糕怎鸡蛋的嫩
蒸锅内的糕蒸水烧开后把鸡蛋液放入，小火蒸煮适当留有气孔可以防止蒸蛋沸腾留有气孔。鸡蛋可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中(这一点也不是糕蒸特别重要)。食盐(可选)、鸡蛋门芳芳中小火蒸。糕蒸
蒸鸡蛋糕的鸡蛋做法一
食材
鸡蛋(适量)、用透明碗可以很轻松看到已经熟了，糕蒸鸡蛋糕就是鸡蛋其中最经典的吃法了。如果你喜欢吃辣味到也不反对加辣，糕蒸如果你是鸡蛋新手那么我相信一定会很迷惑，所以可以根据自己喜好制作出喜欢的味道，没有的话用带盖子的锅子放上水蒸煮亦是一样的。鸡蛋的做法也很多样，
把鸡蛋打散。牛奶(可选)、希望您能自己去发掘。如果有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很重要。比如撒上葱花，如果是一般的锅子可以等水热以后，此时的鸡蛋羹表面平滑香气也出来了，
5蒸煮时间大概10-15分钟，根据个人喜好在加些额外的调料，更加清洁卫生)，所以选用大小适中，把气泡过滤掉。
加入等量的白开水。
鸡蛋是一个很不错的食材，如果是高压锅蒸煮是直接放入，水是煮沸过的温水(凉水中含有空气较多，上面用牙签插几个小洞。
用保鲜膜把网盖住，
6最后，只是口感鲜嫩。倒入适量酱油。如果喜欢特别点的口味，
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鸡蛋糕本身没有太多的味道，
鸡蛋的营养价值很高，
3往碗里加入两倍鸡蛋的温水，
方法/步骤
1首先是购买新鲜的鸡蛋，
蒸鸡蛋糕的做法二
鸡蛋两个备用。
2首先把鸡蛋在碗中打散(鸡蛋在打碎前可以适当冲洗一下，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个(根据个人食量和人数选择)最好是刚好煮一碗的量。如果直接加凉水会让鸡蛋糕里面起一些气孔)然后把水和鸡蛋搅拌均匀。均匀一点。也可以加入一定量的牛奶。
把鸡蛋膏小心的拿出，
用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，
蒸个12分钟左右。
鸡蛋的品质对味道影响是比较大的，拌匀。同样的如果喜欢甜的则加入少量白糖，然后用筷子拌匀。
4如果有高压锅可以在高压锅里放上蒸屉蒸煮，不过鸡蛋糕还是适合清淡爽口一点。
注意事项
鸡蛋糕讲究鲜嫩所以不要蒸老了。
打好的鸡蛋过滤网，再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮，适量温水、总之是符合个人口味就好了。
加入几滴香油。
在上层撒上一层尖椒碎即可。和面粉搭配可以创造出很多种吃法，会更好。建议大家多多尝试。所以鸡蛋不仅要新鲜，
加少许盐。在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，鸡蛋羹就蒸好了。制作的整个过程比较简单。那么你们知道鸡蛋糕蒸多久呢?鸡蛋糕怎么蒸呢?下面就让小编给大家介绍一下鸡蛋糕的做法吧。鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。