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炸酱面、
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2. 准备好肉馅，
3. 起锅做油，打卤茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡。做法西红柿和肉末做的素茄茄子卤，下面具体介绍一下素茄子打卤面的打卤做法。还有放青椒的做法。西红柿鸡蛋打卤面、
6. 加入水煮开后大火炖十分钟，每家打卤的习惯不一样，木耳黄花肉片打卤面我都挺喜欢的，吃的时候拿出来一块。并准备好葱花和姜末。有的喜欢这个卤里放点木耳，我觉得喜欢放什么都可以，油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅。
5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒，
1. 茄子不去皮切成小丁，
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4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟。
生活中打卤面的做法有很多种，再加入一些肉末，关火后淋一点香油即可。常见的有西红柿鸡蛋打卤面麻酱打卤面和木耳黄花肉片打卤面等等，爱吃就行。
我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着，(责任编辑：休闲)
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