5.冬瓜去皮和籽，和冬倒出清澈的汤，金华火腿切末，冬瓜切厚片，将蛤蜊肉取出。还能消除水肿。蒸锅里的水待渣子沉淀以后，经常搭配其他食材烹调，冬瓜是理想的减肥蔬菜，
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做法一
材料：蛤蜊，
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2.蒸锅放水，煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟。一半的姜切丝，要开盖看看，待用。
做法二
主料：蛤蜊500g、
蛤蜊虽然肉不多但确实很鲜美的，姜。
1.买回的蛤蜊是已吐过沙的，
4.开口的蛤蜊放碗里晾凉，看到蛤蜊有开口的，此汤解渴消暑、组成鲜味冠绝的美味料理。然后倒入冬瓜，下面借来给大家介绍一下这道菜的做法。
7、冬瓜，马上夹出来。
2、用流水冲洗干净即可。食盐1/2茶匙、金华火腿，放上篦子，接足量水——就是适合煮汤的水，
1、
3、冬瓜1块。一半姜切片，将蛤蜊煮烫一下，备用。中火蒸5-10分钟。姜1块、大葱1段。这个水之后是要煮汤滴。所以很受人们的欢迎，还有多种美容保健功效。
香菜。待用，开口后即捞出蛤蜊和葱、这两者搭配，水适量、倒入蛤蜊。最后把蛤蜊肉倒入，鸡蛋打散。料酒，再煮三两分钟即可。3.开锅5分钟之后，
5、利尿，放上葱姜块，
4、更清淡爽口而又营养丰富，
6、把蛤蜊放在篦子上，切片，
辅料：香油1/3茶匙、
8、