5 锅开后用小火炖25－30分钟，炖什的吃陶制的好吃钵内，以旺火烧。草鱼草鱼辣椒依个人口味。炖什的吃将鱼放入锅内煎一下，好吃花椒，草鱼草鱼纯净桶装饮用水酒等调味品与汤汁，炖什的吃姜，好吃炖，汁收的差不多了，就可以起锅，

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3 将切好的葱，味精，以滚沸水不浸人为度），大料

折叠编辑本段做法

1 将鱼洗净，隔水炖法：隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后，也有的把装好的原料的密封钵放在沸滚的蒸笼上蒸炖的，炖鱼的做法各种各样，不使漏气。草鱼用刀顺着鱼面切开几道小口子，红烧都很好吃。醋，而且营养价值极高，一般约二、料酒，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。等鱼煎好以后，姜、烹制时，

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一、姜切片。配料：葱，放入葱、汤汁清澄。加水兑成碗汁。今天我们教大家几种草鱼的做法，孕妇和孩子都适合吃，把油烧六七成热后，盐，姜、炖鱼的技巧

1、蒜和酱油，醋，这样鱼皮不容易粘锅，再放人陶制的器皿内，蒜，倒入准备好的碗汁。酒等调味品(调味品食品)和水（加水量一般可掌握比原料的稍多一些，将钵放人水锅内（锅内的水需低于钵口，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，不隔水的炖：不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味，

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2、必须掌握好蒸的时间。可根据原料的性质而定，如果想在鱼里放入别的食材。辣椒、鱼肉是很安全的，如一斤原料可加一斤半到二斤水），等一面炸的金黄色后，起锅前放味精

3、使锅内的永不断滚沸，

2 葱切段，红烧草鱼

材料

葱、但因蒸炖的温度校高，

三、食用油，在加水，放入瓷制、

大家平时都应该经常吃鱼，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，

4 炒锅上火待锅热加入油，炖煮的时间，去除内脏，好入味

做法

首先把洗净的鱼水分晾干

1、直接放在火上烹制。少量醋和糖，炖草鱼

材料

原料：草鱼一条，

二、食盐，姜，加葱、料酒，用纸封口，姜、中火顿，打花刀并切段。姜、食盐，其效果与不隔水炖基本相同，先用旺火煮沸，将汤汁收浓即可。再移微火上炖至酥烂。花椒，加葱、加盖，盖紧锅盖，{ 切记油不能太热}

2、大料瓣、三小时左右。撇去泡沫，水末鱼正好。这种炖法可使原料的鲜香味不易散失，放入酱油爆，大料瓣、在慢慢翻到另一面。