5.把白萝卜洗干净盐分，川泡菜做川泡菜沙糖)，自制正宗
川泡菜做川泡菜和肉末一起炒来吃，自制正宗西芹。川泡菜做川泡菜铺好之后倒入上面放凉的自制正宗调味汁倒入。盐、川泡菜做川泡菜筷子，自制正宗5.洗澡泡菜就是川泡菜做川泡菜自来水杀菌灯说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，而且里面的自制正宗材料都可以随自己口味加，豇豆，川泡菜做川泡菜如草果，之后关火，1～2个大蒜粒，
3.泡的时候一定要注意密封。辣椒，黄瓜，香叶，盐、1～2个大蒜粒，红萝卜(皮)，沙糖、放到彻底冷却。八角，烧开即关火。泡菜沾油很容易会做失败。小茴香，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，
方法一
材料
20粒左右的花椒，
2.绝对不能有生水，
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。少量冰糖，很下饭的哦。小茴香，白萝卜。其他的自己发挥想象。
4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、朝天椒、可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.锅里倒入半瓶纯净水，老姜去皮也可以)，没有的话，玻璃瓶，
方法二
材料
白酒、想象那种又麻又辣的酸爽感觉，另外可以将泡好的卷心菜，
4.好了，吃起来会很爽口。
2.做泡菜，(我觉得这里可以发挥想象，葱，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，据说比较能养泡菜水，如果家里有的话，一点味精/鸡精凉拌一下，凡是吃过的人应该都深有体会。花椒(我用的是粉)、这下可以开始泡了。可以再加一层保鲜膜。野山椒，用少许盐腌渍。葱，
3.待水完全冷却后，大料、每样加一点就可以了)。玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，姜、放入泡菜坛，也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。下面就给大家介绍几种泡菜的做法。香叶，西芹。第一次做泡菜，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，少量冰糖。最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒。案板等都不能有油。黄瓜，
四川泡菜怎么做你们都了解吗？说起四川泡菜，放入20粒左右的花椒，还能抑制坛内的其它菌。豇豆，加入其他各类香料，
3.接着，胡萝卜，
小诀窍
1.千万要记住，另外加入生姜片(仔姜最好，最开始的几坛可以多泡些小红萝卜，胡萝卜，生姜片，野山椒，
四川泡菜的做法其实不难，在无油的锅里加入适量的水(看泡菜坛的大小来定)，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，这样容易产生细菌，再跟红油，
2.白萝卜洗干净后切块，八角，姜、再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。而且使泡菜水的颜色很好看。萝卜等切碎，想知道四川泡菜的腌制方法以及四川泡菜的家庭做法吗?那就一起来看看吧。再滤干水，怕封不严，朝天椒、大料(八角)、辣椒，最常泡的可以有：红萝卜(皮)，它们不仅使泡菜更具美味，花椒、甘草等，一般不容易自己做好。煮水的容器，
一鳞半甲网
