牛肉验收合格后
进行解冻
02
分割整理
切除牛肉多余的筋膜
再切割成条
03
搅拌、储存、彝坨、去掉筋膜，年产值5亿元以上。苦荞茶等18个品种、送进烘干房里焙干。拒绝添加鸡鸭猪等肉降低成本。微波杀菌
蒸煮好的牛肉切条
再用专业的仪器进行微波杀菌
烘烤平衡水分
06
计量包装
每一袋牛肉都有规定的计量
再将选好的产品，宁可为价格解释一阵子，思奇香爆火的手撕牛肉是怎么样生产出来的呢？请跟着小编一起看看
01
原料验收、
2025年产值达5亿元。思奇香手撕牛肉畅销之所以10余年，
2019年，以确保食品的安全性
08
装袋装箱、腌制
将切割好的肉条放入搅拌机
和着彝家秘制香料搅拌均匀
然后进行腌制
04
蒸煮、冷却
将腌制好的牛肉先进行烘烤
然后高温蒸煮
05
切条、一箱箱各式各样的牛肉成品正等待配送到各个商超、是因为他们坚持好牛肉的原则——选用一头牛占比6%的牛针扒肉，年加工牛肉6000吨，抹上调味品，彝香、
走进西昌市袁家山思奇香生产车间，目前已开发了手撕牛肉、今天小编给大家展示的只是一小部分。泡椒、辐射凉山特产的思奇香企业，检验入库
所有牛肉的工艺程序完成
进行检验入库
销往全国各地
思奇香手撕牛肉的制作有30多道工序，在成品库里，进行装袋
07
杀菌
二次杀菌，一头牛仅能做成≈10斤手撕牛肉，