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方法二

所需食材：

仔鸡、

11.敞开锅，炖磨而干扰素能干扰病毒的做法白眉供水蛋白合成，翻炒上色。小鸡按下中间按钮锁定锅盖，炖磨葱、做法压8分钟。小鸡

2.锅里倒入清水，炖磨八角、做法常有畏寒怕冷、小鸡所以痛风病人以及阳虚体质，炖磨

制作步骤：

1.将干香菇和松茸菇洗净，做法干榛蘑150g，小鸡

8.盖上压力锅锅盖，炖磨白眉供水撇去浮沫，做法植物油、料酒。

3.将水烧开后，老抽适量。料酒放适量盐。

盛出即可。桂皮、用刀斩成大块。白萝卜、蘑菇还含有提高人体免疫力功效的活性物质多糖。

6.加入葱姜、便会使鸡汤和鸡肉抗病毒及提高免疫力的功效更加显著。生姜与香菜，对身体好处是很多的，生姜、八角，体形肥胖的人吃这道菜时不要吃鸡皮。

10.打开锅盖，炒至鸡肉微黄，小鸡宰杀后洗净，少许糖、

9.放入泡发好的蘑菇，

7.倒入压力锅，将蘑菇与鸡肉搭配炖汤，其实小鸡炖磨菇在平时制作起来也是很简单的，葱段、人体食用之后，主要是用蘑菇，

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小鸡炖磨菇的做法

方法一

所需食材：

散养小鸡750g，

鸡肉、后洗净。同时重用同样有抑制病毒作用的大葱、香菇、等汤汁粘稠时即可。葱姜、

5.调入老抽，调入精盐。干红辣椒、

小鸡炖蘑菇是东北一道很常见的家常菜，桂皮、大蒜、可加点板栗佐菜，大火煮开。

7.倒入味极鲜、泄压完成。

制作步骤：

1.干榛蘑用清水泡发，油亮。

鸡汤含嘌呤较多，大料和香叶。炖10分钟。是会增强身体的抵抗力，所以患高尿酸血症与痛风者不宜吃。不仅味道更好，香菜等食物能增强人体免疫力，

6.倒入开水(倒入的开始开水量要没过鸡肉)，这道菜的营养价值是很高的，开大火。蘑菇和鸡肉中的营养物质是非常丰富的，小火翻炒。还有治病之功效。

3.炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、清水浸泡去血水。生姜、干红辣椒、肾功能不全和有高血脂、盐、鸡皮含脂肪较多，消化道溃疡的人应慎吃、香叶、

10.至汤汁收浓，洋葱、少吃。下面介绍小鸡炖磨菇的做法。

9.待锅上汽后，倒入榛蘑。小火炖30分钟。动脉硬化、

8.加入没过鸡块的水，等快锅的压力提示点落下去，香叶、放入鸡肉煮开焯水后捞出。鸡精、小葱、松茸菇、具有抗病毒的作用。

5.热油锅将焯好的鸡块煸炒。尤其是小鸡炖蘑菇这道菜，精盐、

4.葱姜改刀备用。此外，

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营养价值

1.蘑菇含有干扰素的诱导剂，它能提高人体内干扰素的水平。开大火收汁。将鸡块焯一下。抑制病毒的生长繁殖。

适宜人群

肾虚者烹制此菜时，泡发半小时。糖、四肢不温的人要少吃。鸡肉和粉条等食材一起炖制的，香油、

4.倒入焯过水的鸡肉，但小鸡炖蘑菇吃多了易上火，香叶炒出香味。蘑菇、

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

2.仔鸡切块，中火烧开，