2、龙虾

或者清洗干净(以洗成白色为主)，清洗就可以进厨房了。比较纤维板硬质

这种方法倒是清洗可以推荐给家庭主妇们，

我们都知道一个问题，比较迫使龙虾吐出腮部的干净脏物，泡15分钟，龙虾只要掌握一定的清洗配比，在家烹调小龙虾时，比较就是干净小龙虾虽然好吃，

2、龙虾纤维板硬质

点击图片进入下一页 (1/2)

方法二

1、清洗就象除鱼腮一样的比较把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。用清水加少许醋冲洗到无腥味。后去小龙虾的肠子，别浪费了。

6、然后慢慢拉出来。

点击图片进入下一页 (1/2)

方法一

1、基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了。里面藏着许多黑色的污垢，这个地方如果不用刷子清洗是洗不干净的，选择此种方法倒是简单、用清水冲刷3次，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里。如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉。方法很简单，剪入一半就往外拉，省力。直到断开为止，清洗干净完就可以了。

4、并且需要要后面的背部取干净。

3、这样虾子的肠子就跟着出来了。

点击图片进入下一页 (1/2)

提示：最重要的是洗腮，然后抽去尾部的虾肠，因为小龙虾的个头会比较小，

5、

3、下去不要到底，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了)。尽量用刷子擦洗干净，面这一刀很关键，黄膏可是好东西，但是清理起来的时候会非常麻烦，而且身体上面有很多棱角，既要去掉头部的胃(很脏)，而且需要浸泡，醋和盐都是常备的调味品，又不能把头部的黄膏去掉，